Tutte le soluzioni acquose hanno una potentia Hydrogenii, ossia un pH. Il pH è un’unità di misura degli atomi di H e, di conseguenza, di quanto è acida o basica una sostanza, e può essere impiegato unicamente per misurare un qualcosa che sia a base di acqua. Quindi non è possibile misurare il pH degli olii. La scala del pH va da 0 a 14, dove 7 è il punto neutro. Gli acidi hanno sempre un maggior numero di ioni idrogeno H+, mentre le basi hanno un maggior numero di ioni idrossido OH.
Tutto ciò che si trova tra pH 0 e pH 7 ha un pH acido. Più ioni H meno ioni OH = maggiore acidità.
Esempio: succo di limone o trattamenti
Ciò consente al prodotto per capelli di ristabilire un pH adeguato dopo che il capello è stato trattato con prodotti basici come un colore permanente, uno schiarente, una permanente, un lisciante o un relaxer.
Tutto ciò che si trova tra pH 7 e pH 14 ha un valore di pH alcalino (basico). Meno ioni H più ioni OH = maggiore alcalinità.
Esempio: detergente per forno o decolorante
Ciò consente al prodotto di cambiare o modificare la struttura del capello sia all’interno che all’esterno. L’alcalinità gonfia lo strato cuticolare permettendo al prodotto di penetrare nella corteccia. Tuttavia, i prodotti eccessivamente alcalini possono causare la rottura degli strati cuticolari.
Il punto neutro è rappresentato dal pH 7. L’acqua pura contiene ioni H e OH in uguale misura. Il pH dei capelli e della cute varia da 4,5 a 5,5. I prodotti neutri per i capelli e per la cute devono avere un valore corrispondente a questo pH acido.
Il pH ci indica solo la concentrazione di ioni [H] / [OH] “liberi” in una soluzione acquosa. Non dice nulla riguardo alla quantità di “ioni di riserva” [H] / [OH] disponibili. Inoltre la diluizione con acqua non andrà a modificare il pH in modo significativo
La scala del pH rappresenta un metodo pratico per esprimere la concentrazione di ioni idrogeno facendo semplicemente riferimento alla sua potenza logaritmica.
Il valore del pH non dice se un prodotto è delicato o aggressivo e tanto meno quanto è efficace. La composizione chimica di un prodotto è costituita da elementi più importanti, e il pH non è che uno di questi. Non è possibile determinare se un prodotto è delicato o nocivo in base al valore alto o basso del pH.
Aggiungendo acqua a una base acida o alcalina, gli ioni H e OH vengono diluiti nello stessa misura mantenendo
il valore di pH sostanzialmente invariato. La diluizione con acqua di prodotti chimici quali le colorazioni per capelli non cambia il valore del pH ma riduce la concentrazione dei coloranti.
Ai fini della performance del prodotto non è importante se i chimici utilizzano concentrazioni pure o diluite o il modo in cui le mescolano. Ciò che conta è esclusivamente l’effetto sui capelli. I prodotti Goldwell sono studiati per offrire la migliore performance insieme a un eccezionale effetto trattante.
La maggior parte delle colorazioni permanenti per capelli richiedono una soluzione alcalina per trasportare i pigmenti nel fusto del capello.
Le soluzioni alcaline gonfiano la cuticola e permettono alle molecole del colore di depositarsi nella
corteccia interna del capello. Pertanto le sostanze alcaline come l’ammoniaca sono contenute nella maggior parte dei prodotti coloranti.
La lozione al perossido di idrogeno, ovvero l’acqua ossigenata (H2O2), è sempre acida per dare stabilità ed evitare un’ossidazione indesiderata. Il suo pH è inferiore a 4 e viene usata come agente ossidante nelle tinture permanenti. L’alcalinità del colore per capelli destabilizza il perossido di idrogeno provocando il rilascio di ossigeno e attivando così la reazione ossidativa necessaria per la colorazione.
La polvere schiarente (il decolorante) ha un pH che varia tra 8,5 e 10,5 circa. Quando viene mescolata con l’acqua ossigenata, la soluzione si mantiene ancora sufficientemente alcalina da schiarire il colore naturale e artificiale dei capelli.
Dato che alcuni prodotti coloranti richiedono un ambiente alcalino, è poi importante acidificare il capello e riportare il pH tra 4,5 e 5,5. Per ridurre il gonfiore nella corteccia e lisciare e compattare la cuticola, dopo un servizio alcalino è quindi consigliabile utilizzare uno shampoo e/o un trattamento a pH acido.
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