Při melírování vlasů jsou postupně redukovány přírodní nebo umělé barevné pigmenty ve vlasech a pozměněny tak, aby ztratily barvu. Je zapotřebí přidat H2O2, které společně s odbarvovačem do reakce vnese reaktivní kyslík potřebný pro oxidaci. Alkalinity je zapotřebí pro nabobtnání vlasů a kontrolu aktivovaného kyslíku tak, aby bylo dosaženo potřebného zesvětlení.
MIMOCHODEM
Když “odbarvujete” šediny, vlasy zežloutnou. Lipidy a bezbarvý keratin oxidují a stanou se neprůhlednými.
Více informací o teorii barev naleznete zde.